Lahodné nápoje pro vaše mimořádné podzimní chvíle

V těchto dnech snad není nic lepšího než držet v ruce ještě kouřící hrneček, ve kterém se ukrývá dokonalá kombinace typických podzimních chutí a vůní. Tyto nápoje nám snadno dokážou vytvořit tu pravou atmosféru domácího pohodlí, ideální pro bezstarostné rozjímání. Nechte se inspirovat sezónními recepty, které jsou jako stvořené pro milovníky originální kávy i netradičního čaje. Vyzkoušejte něco nového a dejte podzimu volný průchod do vašeho šálku. Takže, co budete pít dnes?

SKOŘICOVÁ KÁVA

Suroviny: 300 ml kávy Jacobs Crema Gold, 80 g třtinového cukru, 70 ml javorového sirupu, 125 ml vody, 2 svitky skořice, mléčná pěna z cca 200 ml mléka, skořice na poprášení.
Postup: nejdříve si připravte skořicový sirup. Cukr, javorový sirup, vodu a skořici dejte do rendlíku a přiveďte k varu. Povařte asi 5 minut. Odložte stranou a nechte 15 minut stát, pak vyjměte svitky skořice. Sirup vám vydrží v lednici v uzavřené sklenici minimálně týden. Do hrnků si rozlijte připravenou kávu, přidejte 2 lžíce skořicového sirupu (nebo víc, záleží na vás) a ozdobte mléčnou pěnou.

KÁVA SE ŠLEHAČKOU A SLANÝM KARAMELEM

Suroviny: 50 ml silné kávy Jacobs Gold, 1 sáček vanilkového cukru, 100 ml smetany ke šlehání šlehané dotuha, 1 lžíce karamelového kondenzovaného mléka, špetka vločkové soli, mletá skořice na ozdobu.
Postup: do malého rendlíku nalijte 200 ml vody, kávu, vanilkový cukr a přiveďte společně k varu. Minutu povařte, aby se cukr pořádně rozpustil. Smetanu vyšlehejte do tuha a opatrně do ní zamíchejte karamelové mléko a sůl. Kávu rozdělte do dvou vyšších sklenek, ozdobte karamelovou šlehačkou a posypte skořicí. Nesehnali jste karamelové kondenzované mléko? Slazené kondenzované mléko v plechovce ponořte do hrnce s vodou a 2 hodiny na mírném plamenu vařte. Mléko v konzervě samo zkaramelizuje.

TIP: Vyzkoušejte Jacobs Velvet Crema v novém balení, které můžete jednoduše přesypat do původní dózy, a v okamžiku tak prodloužit její životnost!

ŠÍPKOVÝ ČAJ S JABLKY

Suroviny: 4 sáčky čaje Pickwick Šípek, 1 jablko, nakrájené na kolečka, kůra z jednoho pomeranče, šťáva z jednoho pomeranče, 4 svitky skořice, 4 hřebíčky, med, 1 l vody.
Postup: ostrouhejte kůru z 1 citronu, ale pouze žlutou vrstvu – bílá dužnina je hořká. V litru vody dvě minuty povařte plátky jablek s pomerančovou kůrou, skořicí a hřebíčkem. Stáhněte z ohně a nechejte 5 minut vylouhovat 4 sáčky čaje Pickwick Šípek. Přidejte šťávu z jednoho pomeranče a čaj doslaďte podle chuti medem.

ŠVESTKOVÝ ČAJ SE SKOŘICÍ A JABLKY

Suroviny: 4 sáčky čaje Pickwick Švestky s vanilkou a skořicí, 3 svitky skořice, 3-4 lžíce javorového sirupu na doslazení, 1 jablko nakrájené na kostičky, 1 l vody.
Postup: skořici a nakrájené jablko zalijte 1 litrem vody a přiveďte k varu. Lehce povařte, přidejte 4 sáčky čaje Pickwick Švestky s vanilkou a skořicí a nechejte louhovat 8 minut. Podle chuti doslaďte javorovým sirupem a podávejte.

INDICKÝ CHAI

Suroviny: 4 sáčky čaje Pickwick Ranní, 1 lžíce fenyklových semínek, 6 tobolek kardamomu, 1 svitek skořice, 2 bobkové listy, 12 hřebíčků, 6 kuliček pepře, 250ml mléka, cukr nebo med na dochucení.
Postup: koření zalijte 1 litrem vody a přiveďte k varu. Poté stáhněte z ohně, přidejte 4 sáčky čaje Pickwick Ranní a nechejte 3 minuty vylouhovat. Přeceďte, vlijte mléko a podle chuti oslaďte cukrem či medem.

Fotografie zaslala Dominika Koukolíčková, Senior PR Manager PEPRCONSULTING – děkujeme.